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6,52 € Disponibleepices-en-poudrePoivre japonais...
Le sanchô-ko ou sansyo, aussi appelé poivre japonais ou poivre du Sichuan (région de Chine), est obtenu à partir de la baie d'un arbre de la famille du mandarinier. Il dégage des arômes citronnés et boisés et est au final assez peu piquant. Il accompagne à merveille les poissons, d'anguille, ré-hausser les nouilles ramens et udons, les salades, les...
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