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  Fruits séchés

  Fruits exotiques séchés : votre allié santé au quotidien.

  Il existe une grande variété de fruits séchés sur le marché, ceux originaires des pays tropicaux sont les plus appréciés en raison de leur goût résolument sucré et authentique. Qui pourrait résister aux saveurs délicates des noix de coco, des papayes ou des bananes ? Ces produits se dégustent à toute heure de la journée, que ce soit en collation ou en accompagnement de plats équilibrés.

  La liste de bienfaits des fruits secs est longue, à commencer par leur longue durée de conservation. Cela vous permet de faire des provisions tout en réduisant le gaspillage alimentaire. Le processus de déshydratation permet de préserver toutes les vertus des fruits, à savoir leur grande richesse en nutriments, particulièrement des vitamines et des fibres. Pour suivre un régime alimentaire sain et équilibré, il est recommandé de manger régulièrement des fruits secs. Très caloriques, les chips de banane par exemple vous procurent l’énergie nécessaire pour retrouver votre forme à n’importe quel moment de la journée, c’est pourquoi les sportifs en gardent toujours dans leur sac. Cependant, vous devez les consommer avec modération. Dépourvus d’eau, les fruits séchés favorisent la sensation de satiété.

  De manière globale, ces produits secs contiennent également plusieurs antioxydants contribuant à la production de bon cholestérol. Ils réduisent les troubles cardiovasculaires et facilitent le transit intestinal. Certaines variétés de fruits exotiques ont des vertus plus spécifiques, comme la baie de goji qui diminue le stress et l’anxiété ou encore le pruneau qui est un excellent allié minceur.

  Les meilleurs fruits séchés exotiques dans notre rayon

  L’EURE D’ASIE vous laisse contempler le charme de l’Asie avec ses fruits tropicaux secs concentrés de saveurs et d’arômes succulents qui vous donnent l’eau à la bouche. Parmi notre meilleure sélection, nous vous proposons le mélange exotique composé pas moins de 6 fruits différents comme des raisins secs, des bananes, coco, mangue, etc. Vous pourrez aussi choisir le mélange de chips composé de patates douces, fruits du jacquier, bananes et d’ananas.

  Autre produit phare, la noix de coco râpée. Ce fruit typique de l’Inde et de l’Indonésie est surtout utilisé en cuisine pour apporter plus de saveurs à vos préparations culinaires. Vous pouvez les rajouter dans vos céréales, au petit-déjeuner ou dans vos pâtisseries selon vos envies.

  Pour terminer, comment ne pas vous régaler avec le goût sucré et légèrement acidulé de la mangue séchée ? Fondant lentement en bouche, elle redonne de la vitalité à votre dynamisme. Notre mangue provient de Philippine qui est reconnue pour avoir les meilleures variétés au monde. D’autres fruits séchés comme des prunes, des tamarins, des kumquats et bien d’autres sont à explorer sur notre site. Chacun y trouvera sa part de bonheur !

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  Viandes séchées

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  Légumes séchés

  Un large choix de légumes séchés s’offre à vous en ligne

  L’Eure d’Asie propose dans sa gamme de produits exotiques toute une sélection de légumes séchés, de légumes secs, de noix et céréales et de garnitures frites destinés à la réalisation de plats typiques de divers pays asiatiques et africains et d’autres parties du monde. Profitez de nos différentes facilités : commande en ligne, retrait en magasin, livraison à domicile.

  Hormis les légumes verts, les légumes secs et autres aliments déshydratés présentent également un véritable intérêt dans la cuisine asiatique comme le démontre le grand nombre de plats typiques de ces pays qui intègrent ces aliments dans leur composition.

  C'est un choix très varié qui s'offre à vous dans nos magasins physiques et notre supermarché en ligne. Ce dernier vous permet d'accéder à toutes nos références de chez vous. Notre liste de produits est régulièrement mise à jour et voit souvent l'ajout de plusieurs nouveautés qui peuvent parfois être difficiles à trouver près de chez soi.

  Vos légumes secs du monde avec L’Eure d’Asie

  Au rayon des aliments séchés et légumes secs, les légumineuses se présentent comme des graines qui intègrent depuis très longtemps le régime alimentaire de différentes populations. En Asie, en Afrique, en Amérique du Sud et dans bien d'autres parties du monde on consomme régulièrement les aliments de cette famille pour leurs valeurs nutritives considérables. En effet, les légumineuses à l'instar des haricots secs noirs sont réputées pour leur teneur en glucides et en protéines.

  Découvrez ainsi toute la sélection de légumineuses que nous vous proposons, des produits issus de marques reconnues sur le marché de la cuisine ethnique. Des haricots secs rouges, noirs, lingot ou cornille, des haricots mungo, des pois du cap, des pois d'Angole ainsi que des lentilles séchées vertes, blondes ou corail. Nous mettons également à disposition des graines de soja ainsi que des arachides grillées et cacahuètes crues. Nos produits vous sont proposés en sachets de 400 g à 1 kg, voire en bouteille de 340 g.

  Des légumes déshydratés, des céréales et aliments frits

  Au rayon des légumes séchés, vous retrouverez également divers autres aliments secs – des céréales et noix –, voire des aliments déshydratés – des fleurs, des rhizomes et des champignons séchés – et des garnitures frites.

  La déshydratation des aliments est avant tout un avantage pour leur conservation tant en termes de durée que d’espace. Débarrassés de leur eau, les légumes séchés sont protégés du risque de prolifération bactérienne. Ils peuvent ainsi être conservés pendant longtemps. Déshydratés, ils perdent également en volume, facilitant ainsi leur stockage au congélateur. La déshydratation permet néanmoins aux aliments de conserver tous leurs nutriments et toutes leurs saveurs.

  Nous proposons ici le gingembre confit sec en sachet de 125 g à 1 kg, le champignon noir émincé et champignon parfumé shiitaké séché en sachet de 80 à 500 g et la fleur de lys séchée en sachet de 200 g. Achetez également ici vos amandes blanchies et noix de cajou crues, vos maïs pour pop-corn ainsi que vos échalotes, ails et oignons frits.

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  Préparations de plats