Un large choix de légumes séchés s’offre à vous en ligne

L’Eure d’Asie propose dans sa gamme de produits exotiques toute une sélection de légumes séchés, de légumes secs, de noix et céréales et de garnitures frites destinés à la réalisation de plats typiques de divers pays asiatiques et africains et d’autres parties du monde. Profitez de nos différentes facilités : commande en ligne, retrait en magasin, livraison à domicile.

Hormis les légumes verts, les légumes secs et autres aliments déshydratés présentent également un véritable intérêt dans la cuisine asiatique comme le démontre le grand nombre de plats typiques de ces pays qui intègrent ces aliments dans leur composition.

C'est un choix très varié qui s'offre à vous dans nos magasins physiques et notre supermarché en ligne. Ce dernier vous permet d'accéder à toutes nos références de chez vous. Notre liste de produits est régulièrement mise à jour et voit souvent l'ajout de plusieurs nouveautés qui peuvent parfois être difficiles à trouver près de chez soi.

Vos légumes secs du monde avec L’Eure d’Asie

Au rayon des aliments séchés et légumes secs, les légumineuses se présentent comme des graines qui intègrent depuis très longtemps le régime alimentaire de différentes populations. En Asie, en Afrique, en Amérique du Sud et dans bien d'autres parties du monde on consomme régulièrement les aliments de cette famille pour leurs valeurs nutritives considérables. En effet, les légumineuses à l'instar des haricots secs noirs sont réputées pour leur teneur en glucides et en protéines.

Découvrez ainsi toute la sélection de légumineuses que nous vous proposons, des produits issus de marques reconnues sur le marché de la cuisine ethnique. Des haricots secs rouges, noirs, lingot ou cornille, des haricots mungo, des pois du cap, des pois d'Angole ainsi que des lentilles séchées vertes, blondes ou corail. Nous mettons également à disposition des graines de soja ainsi que des arachides grillées et cacahuètes crues. Nos produits vous sont proposés en sachets de 400 g à 1 kg, voire en bouteille de 340 g.

Des légumes déshydratés, des céréales et aliments frits

Au rayon des légumes séchés, vous retrouverez également divers autres aliments secs – des céréales et noix –, voire des aliments déshydratés – des fleurs, des rhizomes et des champignons séchés – et des garnitures frites.

La déshydratation des aliments est avant tout un avantage pour leur conservation tant en termes de durée que d’espace. Débarrassés de leur eau, les légumes séchés sont protégés du risque de prolifération bactérienne. Ils peuvent ainsi être conservés pendant longtemps. Déshydratés, ils perdent également en volume, facilitant ainsi leur stockage au congélateur. La déshydratation permet néanmoins aux aliments de conserver tous leurs nutriments et toutes leurs saveurs.

Nous proposons ici le gingembre confit sec en sachet de 125 g à 1 kg, le champignon noir émincé et champignon parfumé shiitaké séché en sachet de 80 à 500 g et la fleur de lys séchée en sachet de 200 g. Achetez également ici vos amandes blanchies et noix de cajou crues, vos maïs pour pop-corn ainsi que vos échalotes, ails et oignons frits.