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L'agar-agar est un produit gélifiant pour vos réalisations culinaires.
Cuisine Orientale. Parfume les compotes, tartes aux pommes et desserts au chocolat...Mais aussi les Tajines et pastillas Marocaines.
La poudre de colombo est un mélange d'épices principalement utilisé dans la cuisine antillaise et également le nom d'un plat. C'est un cousin du "curry". Il tient son nom de la capitale du Sri Lanka.
Délicieux mélange idéal pour vos rôtis, ajouté en marinade ou directement en deuxième partie de cuisson. Essayer également de faire revenir des pommes de terre sautées. un véritable régal.