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1,20 € Disponibleepices-en-poudrePréparation pour...
La soupe Phở gà (poulet) Pour 6 personnes Ingrédients : - 1 poulet fermier (1,5 kilo)- 2 bouillons de poule- 4 ou 5 anis étoilés- 4 à 5 clous de girofle- 1 morceau de cannelle de 3 cm- 4 à 5 tranches de gingembre frais- sel- nuoc mâm Les condiments qui accompagnent la soupe :- coriandre épineuse- menthe fraîche- citron vert coupé en petit quartier-...
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1,40 € Disponibleepices-en-poudrePréparation pour...
Bun rieu, soupe au crabe vietnamienne Dans le cœur des Vietnamiens, certains plats populaires lui sont particulièrement chers. Parmi ceux-là, le bún riêu cua, une merveilleuse soupe de vermicelles de riz (bún) légèrement acide (riêu) au crabe (cua), est apprécié de tous pour la saveur fine et exquise typique du petit crabe d’eau douce frais
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