40 pâtés impériaux aux crevettes et crabes congelés 1kg

Fabriqué au Vietnam.

**Descriptif du produit :**

Les **40 pâtés impériaux aux crevettes et crabes congelés** (1kg) sont des spécialités asiatiques, souvent appelées **nem** ou **spring rolls**, comprenant une farce délicieuse à base de crevettes et de chair de crabe, associée à des légumes comme des carottes, du chou et des champignons noirs. Ces ingrédients sont finement hachés et enveloppés dans une feuille de riz ou une pâte fine, qui devient dorée et croustillante après la cuisson.

Ces pâtés impériaux, vendus en paquet de 40, sont parfaits pour les grandes réunions familiales ou les repas de fête. Leur association de crevettes et de crabe leur donne une saveur marine délicate et savoureuse, idéale pour les amateurs de fruits de mer.

**Conseils de préparation :**

1. **Cuisson à la friteuse** (option la plus traditionnelle) :

   - Faites chauffer l'huile à 180°C dans une friteuse.

   - Plongez les pâtés impériaux encore congelés dans l’huile chaude.

   - Faites frire pendant 6 à 8 minutes jusqu’à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

   - Égouttez-les sur du papier absorbant avant de les servir pour retirer l’excès d'huile.

2. **Cuisson au four** (pour une version plus légère) :

   - Préchauffez votre four à 200°C.

   - Disposez les pâtés impériaux congelés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

   - Cuire pendant 18 à 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une dorure uniforme.

   - Les pâtés doivent être croustillants à l'extérieur avant de les retirer du four.

3. **Cuisson à la poêle** :

   - Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle.

   - Faites cuire les pâtés impériaux congelés à feu moyen pendant environ 10 à 12 minutes, en les retournant régulièrement pour qu'ils dorent de tous les côtés.

**Conseil d'accompagnement** :

   - Servez les pâtés impériaux avec une sauce pour nems (nuoc-mâm) ou une sauce aigre-douce pour rehausser le goût.

   - Ils se marient également très bien avec une salade de laitue et des herbes fraîches (menthe, coriandre), et peuvent être accompagnés de vermicelles de riz pour un plat plus complet.

Ce format de 40 pâtés impériaux est idéal pour partager lors d'un repas festif ou pour avoir un stock de bouchées à préparer rapidement à la maison.