Cumin entier - ESPIG 100g

Goût fumé, le cumin moulu est doté d'un goût prononcé et vif.

Il est souvent confondu avec le carvi, mais si ces deux plantes sont de la même famille, leurs graines ont des goûts bien différents.

Le cumin étant plus chaud et plus épicé.

Il est indispensable dans les viandes d'agneau, couscous, soupes de potiron, légumes, carottes râpées ou cuites.